Crea sito

SAGRA DEL SUINO A MALVAGNA

Sabato 1 Dicembre e Domenica 2 Dicembre si svolgerà l’edizione numero 5 della Sagra del Suino a Malvagna.

L’evento  proporrà degustazioni di piatti tradizionali a base di suino e non solo; Fieramercato con prodotti alimentari tipici e lavorazioni artigianali ; Festival di artisti di strada e spettacoli itineranti e Trekking urbano.

Ecco il programma della giornate :

Sabato 1 dicembre

Ore 16.00 – Apertura della Sagra

Dal pomeriggio fino a sera spettacoli itineranti di artisti di strada con la “Compagnia Joculares”

Ore 17.00 – Festival bandistico “Sapori e suoni”

Dalle ore 18.00  degustazione GRATUITA dei piatti tipici:

A frittata di cosi di intra: interiora di maiale e carne saltate in padella con cipolla e condite con pepe nero

I frascàturi chi giùmma:Polenta di granoturco in brodo di broccoli

U quasùni: Cutine della coscia di maiale ripiena

Minesra savvàggia cù pani di casa e i scuccìtti: Verdure selvatiche di stagione soffritte con aglio e servite con pane di casa e cutine di maiale

I zzirìnguri: Pezzetti di carne, grassetti e calli conservati sotto sugna

Sasizza cu ll’òva: Salsiccia poco essiccata fritta con le uova

I frìtturi: Cotiche cotte a fuoco lento

Liùmmi chi scuccìtti: Legumi con le cotiche

 

Domenica 2 dicembre

Ore 10.00 – Apertura stand

Dalle h 12.00 alle h 15.00 il pranzo della domenica a base di carne e pasta al sugo di maiale accompagnati da pane e vino di casa

Da mattina fino a sera spettacoli itineranti di artisti di strada con la “Compagnia Joculares”

Ore 17.00 – Festival bandistico “Sapori e suoni”

Ore 18.00 – degustazione dei piatti tipici

Ore 19.00 – concerto degli “ARCOBALENO BAND”

Durante le due giornate visite guidate su percorsi naturalistici brevi e trekking urbano

 

Info:

Malvagna Info

Sagra del Suino

331 868 6257 Per informazioni e prenotazioni per le degustazioni e le visite guidate previste nelle due giornate della sagra